水与生命

• 一、水的构成
       水（H2O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界，纯水是非常罕见的，水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。
       水――构成生命的基本营养素
       水是人体不可缺少的组成部分，占成人体重的2/3，它维持人体正常的生理活动，与生命息息相关，一旦机体失去20%的水分，就无法维持生命。
  二、水与生命的关系
       （一）水与生命
       水是生命的源泉，地球上的生命最初是在水中出现的。水是所有生命体的重要组成部分，是构成人身体的最主要的物质。人身体的大部分功能都是在水中完成的。研究发现，人体的水分会随着年龄的增长而减少，胎儿的水分约占90%，未断奶的婴儿占80%，成年人约占60～70%，老年人约占60%以下，可见人的衰老的过程即是水分不（30%）断丧失的过程。
       水有利于体内化学反应的进行，在生物体内还起到运输物质的作用。水对于维持生物体温度的稳定起很大作用。体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料不能被吸收；氧气不能运行到所需部位；养料和激素也不能到达它的作用部位；废物不能排除，新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水对人的生命是最重要的物质。
       （二）饮水与防病
       1、科学饮水三要素
       ·第一饮足够的水
       人体的所需要的水分正常来说是每天2600毫升左右，所以为了满足身体的正常需求，必须使身体需要的水分的支出和吸收达到平衡，这样身体的各个部位才能更健康。
      
       ·第二要主动喝水
       主动喝水指的是口渴之前先饮水，古人称此为“先渴而饮”。尤其是老年人口渴感觉迟钝，身体已经脱水，自己却往往感觉不到口渴，更要比年轻人养成主动饮水的习惯。
       ·第三饮水要细水长流
       细水长流是说一天的饮水次数要多，每次的数量要少，忌暴饮。一般100—150毫升水，在10—15分钟内饮完。每日饮水次数没有规定，通常随意就好。
       2、饮水时间与防病
       ·6∶30 起床之后喝500毫升水，由于清晨人体肠胃空虚，水吸收快，补水效果也快，对于恢复血液正常生理功能，降低心血管病，对心血管病患者防止瘁死，消除体内代谢垃圾均有一定的好处。尤其是有些老人早上有运动的习惯，清晨补水更为重要。还可帮助肾脏及肝脏解毒。补水时在水中稍加一些食盐（微感咸味即可），可以加速水进入细胞。
       ·8∶30 到了办公室后，先别急着泡咖啡，先喝一杯至少250毫升的白水。
       ·11∶00 趁起身活动的时候，再给自己倒一杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪。
       ·12∶50 喝一些水，加强身体的消化功能。
       ·15∶00 喝一杯健康矿泉水，能提神醒脑。
       ·17∶30 下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，到晚餐时不会暴饮暴食。
       ·22∶00 睡前补水可以安神入眠外，更重要的是可以提前预防血液循环的疾病，减少清晨心血管病的发生。水中加一些蜂蜜，对于预防便秘都有一定的好处。
       3、特殊情况及时补水
       ——洗澡之前喝一杯水，房间空气比较干燥时，感冒发烧时，增加饮水
       ·沐浴时毛孔张开，体内的水分容易缺失，特别是桑那浴后，手指皮肤起皱折就是一种脱水的现象，要从年轻开始就要注意给皮肤补水。北方人有泡澡的习惯，要注意在洗澡前后喝水，对预防老年人在洗澡过程中因爆发心脏病或者脑供血不足而发生的昏迷，预防沐浴后皮肤出现干燥刺痒和皱纹的产生均有一定的好处。
       ·房间空气比较干燥时，皮肤中的水分蒸发量也比较多，所以更应该及时补充水分，补水量要比平时多1倍左右。
       4、饮水注意事项
       ·不要忽略自来水本身对健康人及病人应具有的保健、疗效作用；
       ·不要把饮料水当成饮用水；
       ·不要把纯净水作为健康水
       ·不要在脱水情况下突然饮入大量水
       （三）水对人体的健康功效
       (1)镇静功效：慢慢饮水少量，胜似饮好酒，也有镇静功效。
       (2)解热：外界温度高，体内热量可随水分经皮肤蒸发掉，维持体温。
       (3)催眠：睡前一小时饮一杯水有催眠之功效。
       (4)润滑之功效：水是关节、肌肉及体腔的润滑剂，对人体组织和器官起一定缓冲作用。
       (5)运送营养：水的流动性可协调和加快消化，吸收循环排泄过程中营养物的运送。
       (6)稀释有毒物质：减少肠道对毒素的吸收，防止有害物质慢性积累中毒。
       (7)美容功效：平时饮用足量水，使皮肤组织细胞水量充足，肌肤细嫩滋润，富有光泽，减少褐脂与皱纹，延缓衰老。
       (8)促进新陈代谢：降低血粘度，防止胆固醇等附在血管壁上引起血管老化，动脉硬化。
       人体的四级过滤系统所需要的营养物质输送到人体的各个部位，通常通过四级器官过滤，一、肝脏，二、胃十二脂肠，三、大肠小肠，四、肾脏。我们不妨设想：如果水中的杂质进入到人体的各个部位势必增加人体器官的工作负荷。一但超过极限就会引发人体多种疾病。
       （四）溶有适量的人体必需的矿物质水是好水的必要条件
       纯水和蒸馏水（都不含矿物质）中是无法产生生命的，无论喝多少，都不能使生命充满活力。即使是有矿物质的水，在水煮沸之后仍失去效用，唯有含有形成我们身体成分的微量矿物质元素的生水，才是充满活力的水，对维持体内的新陈代谢才至关重要。
       （五）我国目前饮用水的现状
       根据世界卫生组织报道：发展中国家3/4的农村人口，1/3的城市人口都得到不安全卫生的饮用水。80%的疾病和1/3的死亡率与饮用水有关。污染并不限定于特定的先进国家和工业国家，而是在全球的加速扩大。
       我国有532条河流，436条已经被严重污染，2002年国家环保局发布通报显示，我国的七大水系普遍都被污染，且主要致癌物质-----各种有机物污染为主。
       水的污染分为三种情况：
       1、物理性污染，即水中含有可见的污泥、铁锈、杂质以及看不到的重金属微粒和放射性元素。
       2、生物性污染，即水中的细菌、藻类、病毒等等
       3、化学性污染，据世界卫生组织（WHO）表明，水中至少有60种以上的有害物质，其中20种以上是致癌物质。来至工厂排放的三废，农业中的农药、杀虫剂、除草剂，以及我们生活中的使用的洗衣粉、洗涤剂、肥皂水等是主要的地表水的污染源，而事实上，95%的污水为经过处理就直接流入到江河湖泊了渗入地下，严重的污染了我们的水源。
       而我们的产品侏罗纪矿泉水是埋藏在地下1800米深的地下，经过200-300万年的净化储存而如今被开采出来的水，是绝对没有污染的健康水。
  
       三、水对生命的功能与价值
       （一）水的功能价值
       水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或营养物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。
       人的生命一刻也离不开水，水是人生命需要最主要的物质。从水化学角度分析，水由氢与氧两种元素组成。在人体内水分子间结合成水分子团，水还能用氢键与体内许多物质结合，因而使水具有许多生理机能。
       随着生命科学的发展，已经发现水对于生命物质来说不仅仅是个载体和工具，水本身就是生命大分子的一个组成部分。没有水，生命大分子的结构就不能建立，体现生命的功能就不能够实现。
       人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的60~70%。水份有什么作用呢？
       1、人的各种生理活动都需要水，水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质等。所有这些人体所要的营养物质只有成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收；水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之人的各种代谢和生理活动都离不开水。
       2、水在体温调节上有一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。
       3、水还是体内的润滑剂。它能滋润皮肤。皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损，且能转动灵活。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。
       4、水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药。矿泉水和电解质水的保健和防病作用是众所周知的。主要是因为水中含有对人体有益的成分。当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素；同时，小便增多，有利于加速毒素的排出。
       5、大面积烧伤以及发生剧烈呕吐和腹泻等症状，体内大量流失水分时，都需要及时补充液体，以防止严重脱水，加重病情。
       6、睡前一杯水有助于美容．上床之前，你无论如何都要喝一杯水，这杯水的美容功效非常大。当你睡着后，那杯水就能渗透到每个细胞里。细胞吸收水分后，皮肤就更娇柔细嫩。
       7、入浴前喝一杯水常葆肌肤青春活力．沐浴前一定要先喝一杯水。沐浴时的汗量为平常的两倍，体内的新陈代谢加速，喝了水，可使全身每一个细胞都能吸收到水分，创造出光润细柔的肌肤。
       8、水是填充身体空隙的主要物质，水是血细胞循环的运输工具。
       9、水是身体内可溶性物质（包括氧气）的一种溶剂。
       10、水是细胞中固体物质的粘合剂，正如冰具有粘合效果一样，水在细胞中也具有粘合作用，可以使不同的物质结合在一起，形成细胞膜，并在细胞周围形成保护层。
       11、大脑神经系统传递依赖于神经周围细胞膜的钠和钾的快速运动，水作为一种松散而灵活的物质，与其他物质不会形成凝固，因此能够在细胞膜中自由运动。并提高化学元素的的运动节凑和效率。
       12、某些元素的运输过程中可以产生电能。神经传递的系统的效率就依赖于在神经组织中的自由活动。在水进入细胞的过程中，会产生相应的运输频率，使钾进入细胞，把钠元素排出去，由此产生能量。
       13、水是平衡身体中能量的液体渗透的“中央处理器”。当水使蛋白质的泵送开始运转的时候，钾元素和钠元素就可以跟蛋白质粘合，成为“发电机的磁体”，这些阳离子的告诉运动，可以产生相应的能量，并以三种不同的形式储存在不同的组织区域。
       14、我们所吃的食物都是能量转化的产品------从水分最初产生的电能特性转化而来。世界上所有的生物，包括人在内，只要存活，并不断生长，都要依靠水差生的能量。人体科学存在的一个主要问题是------忽略了身体对水电能量的依赖程度。
       15、在细胞膜附近产生的电能，也会迫使附近的蛋白质彼此的结合，产生相应的化学反应。
       （二）身体需要水的46个理由
       1、假如没有水，任何生命都不可能存在
       2、身体出现局部缺水，首先会抑制身体的某些功能，并最终使之彻底丧失。
       3、水是能量的主要来源，它是身体的流动资金。
       4、水在所有的细胞内部产生电力和磁力，它提供了生存所需要的能量。
       5、水是细胞结构的的建筑粘合剂。
       6、水可以防止基因遭到破坏，并使基因修复机制更加有效果，不正常的基因将会导致相反的结果。
       7、水可以大幅度提高骨髓免疫系统的的效率，而免疫系统的及其它功能，都在骨髓中形成和巩固的。水可以提高身体防癌的效率。
       8、水是所有食物、维生素和矿物质的主要溶剂。
       9、水可以使食物产生更大的能量，有助于食物分解成细小的颗粒，促使它们消化、吸收和新陈代谢。这样，在消化和吸收过程中，食物颗粒能够为身体提供更大的能量，这样也是不含水分的食物没有任何能量价值的原因。
       10、水可以提高身体吸收食物的核心物质的效率。
       11、水可以运输身体内的所有物质。
       12、在血液、红细胞和肺部收集氧气的过程中，水能提供效率。
       13、当水达到一个细胞的时候，他可以为细胞输送氧气，并把细胞产生的废气交由肺部处理。
       14、水可以清除身体各部分产生的有毒废物，并把它们交由肝和肾处理。
       15、水是关节空隙的主要润滑剂，它有助于防止关节炎和背部疼痛。
       16、水可以使椎间盘成为“防震气垫”。
       17、水是最好的倾泻剂，可以防止便秘的产生。
       18、水可以减少心脏病和中风的发生的几率。
       19、水对身体的冷却系统（排汗）和（产生电能）加热系统至关重要。
       20、水可以预防心脏和大脑的血管阻塞。
       21、水为大脑行使正常的功能（尤其是大脑的思考功能）提供活力和电量。
       22、水是提高所有神经传递素（包括血液中的血清素）生产效率的关键物质。
       23、水是大脑产生所有荷尔蒙（包括褪黑激素）的必须物质
       24、有助于预防注意力缺乏症。
       25、有助于提高工作效率，扩大影响力的范围。
       26、和所有饮料相比，水是最好的饮料，而且是没有任何副作用。
       27、有利于减少压力、焦虑和压抑。
       28、水可以改善并恢复正常的睡眠习惯。
       29、有助于减少疲劳，为我们提供能量，使我们更加有朝气。
       30、水可以使皮肤变得更加光滑，并可以延缓衰老。
       31、水可以使眼睛更加有神采。
       32、有助于防止青光眼。
       33、水可以使骨髓的造血机制恢复正常，并有助于防止白血病和淋巴癌。
       34、水可以大幅度提高身体的免疫功能，以对抗感染和癌细胞的产生。
       35、水可以稀释血液，防止血液凝固。
       36、水可以减少经期前疼痛以及潮热（一些妇女在更年期因表皮血管瞬间扩张引起的全身性热感）。
       37、水和心跳机能可以产生水流和稀释物，防止血管形成废弃物沉积的现象。
       38、在脱水过程中，身体不会产生任何剩余水分，这也是你每天必须按时饮水的原因。
       39、脱水会减少性荷尔蒙的产生，这是性无能或者是性冷淡的主要原因。
       40、饮水可以将干渴感和饥饿感划分出来。
       41、水是最好的减肥的手段之一。按时喝水，不用节食就可以减轻体重，因为有时你感觉饥饿时，喝水可以防止多食。
       42、脱水会造成有毒物质在关节、肾脏、肝、大脑、皮肤以及各个组织空隙中沉积，水可以清理这些沉积物。
       43、水可以减少怀孕期间的晨吐现象。
       44、水可以使大脑和身体的功能协调一致，提高我们识别以及实现目标的动力。
       45、水有助于防止随着年龄增大出现的记忆力老化现象，有助于减少老年痴呆、多发性硬化症、帕金森综合症。
       46、水可以逆转瘾症----包括咖啡因、酒精及某些毒品的上瘾。
       （三）水对身体的重要性
       我们身体经常维持一定量的水分，也就是说，我们所摄取的和排除的体外的水分要保持相等的量，即出入量动态平衡。
       当我们缺水2%时，就会感到口渴，达到体重的5%时，就会感到疲乏无力，活动能力下降；达到体重的10%时候，就会出现头痛、头晕、血压下降、脉搏细弱、面色苍白、四肢冰冷，继而休克、昏迷；失水达到体重的20%时候，就会死亡。
  
       四、水与生命物质的关系
       （一）水的来源与形成
       地球是太阳系八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。地球上水的起源在学术上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，水蒸气逐步凝结下来并形成海洋；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。另外的观点认为，原始地壳中硅酸盐等物质受火山影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的彗星和陨石是地球上水的主要来源，甚至现在地球上的水还在不停增加。
       当我们打开世界地图时，当我们面对地球仪时，呈现在我们面前的大部分面积是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是一个椭圆形的，极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球70%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
       也许有人会问：这么多的水是从哪儿来的？地球上本来就有水吗？
       地球刚刚诞生的时候，没有河流，也没有海洋，更没有生命，它的表面是干燥的，大气层中也很少有水分。那么如今浩瀚的大海，奔腾不息的河流，烟波浩淼的湖泊，奇形怪状的万年冰雪，还有那地下涌动的清泉和天上的雨雪云雾，这些水是从哪儿来的呢？
      

       
  原来地球是由太阳星云分化出来的星际物质聚合而成的，它的基本组成有氢气和氮气以及一些尘埃。固体尘埃聚集结合形成地球的内核，外面围绕着大量气体。地球刚形成时，结构松散，质量不大，引力也小，温度很低。后来，由于地球不断收缩，内核放射性物质产生能量，致使地球温度不断升高，有些物质慢慢变暖熔化，较重的物质，如铁、镍等聚集在中心部位形成地核，最轻的物质浮于地表。随着地球表面温度逐渐降低，地表开始形成坚硬的地壳。但因地球内部温度很高，岩浆活动就非常激烈。火山爆发十分频繁，地壳也不断发生变化，有些地方隆起形成山峰，有的地方下陷形成低地与山谷，同时喷发出大量的气体。由于地球体积不断缩小，引力也随之增加，此时，这些气体已无法摆脱地球的引力，从而围绕着地球，构成了“原始地球大气”。原始大气由多种成分组成，水蒸气便是其中之一。

  
       水蒸气又是从那儿来的呢？组成原始地球的固体尘埃，实际上就是衰老了的星球爆炸而成的大量碎片，这些碎片多是无机盐之类的东西，在它们内部蕴藏着许多水分子，即所谓的结晶水合物。结晶水合物里面的结晶水在地球内部高温作用下离析出来就变成了水蒸气。喷到空中的水蒸气达到饱和时便冷却成云，变成雨，落成地面上，聚集在低洼处，逐渐积累成湖泊和河流，最后汇集到地表最低区域形成海洋。
       地球上的水在开始形成时，不论湖泊或海洋，其水量不是很多，随着地球内部产生的水蒸气不断被送入大气层，地面水量也不断增加，经历几十亿年的地球演变过程，最后终于形成我们现在看到的江河湖海。
       （二）生命物质的主体为蛋白质
       蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。
       （三）水与生命物质的关系
       米勒试验证明了无机物质可以在原始大气环境中通过简单的化学反应生成有机单分子，但这还仅仅只是生命演化历程中最初的一步。氨基酸、嘌呤、嘧啶、糖等有机单分子还必须通过缩聚反应才能生成蛋白质、核酸等生物大分子。在原始地球环境中，火山充当了缩聚反应的催化剂。
       原始地球表面，火山活动频繁，能够在局部地区形成高温缺氧的环境。在这种环境中，简单的氨基酸类小分子有机物能与地壳表面的水体作用，形成含有机化合物的水溶液，称为“有机汤”。“有机汤”因高温蒸发而逐渐干涸，在这一过程中，有机分子浓度不断增加。最终，氨基酸通过缩聚反应形成多肽等高聚物，进入海洋，成为生命起源所必需的有机大分子。在这一过程中，水同样起到了关键作用，它是生命分子演化过程中的唯一载体。
       （四）水的生命物质功能
       对人体而言的生理功能是多方面，而体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料不能被吸收；氧气不能运到所需部位；养料和激素也不能到达它的作用部位；废物不能排除，新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水对人的生命是最重要的物质。
       研究证明：水是以分子团的结构存在的，水分子间依靠氢键形成的分子团稳定存在时间只有10-12秒左右，是一种动态结合，既不断有水分子加入某个水分子团，又有水分子离开水分子团。而水分子团大小只是个平均数，常温下一般水的分子团是30-40个水分子，随时发生变化。研究发现水分子团越小活性越大，这种水也越好喝；而分子团越大活性越小，也不好喝。有人提出作为饮用水，具有五个或六个水分子的小分子团结构的水，及所谓“五环水”，“六环水”有很好的健康促进功能。经研究证明，冰雪水具有六环水的构造。由六个水分子组成，六角环形结构的水，环的中空部分具有最强的包容能力。与六环水接近的还有五环水，然而，这个结合不够稳定。据此认为，冰雪融化的水是优质水。人们在改良水质，处理水时能得到六环水或五环水为宜。目前，国际上发达国家将水处理成活化水或磁化水，取得了许多成果，已显示出惊人的生理功能。
       我们呼吁：在呼唤全面提高人的身体健康水平的时候，请切忌忽略了水对人的作用。
       （五）结论：保持生命健康与活力的四个步骤
       1、身体的水分和盐分保持平衡。
       2、锻炼身体，适时补充水分，以提高大脑的工作效率。
       3、远离那些容易使身体脱水、而且还会产生毒素的饮料。
       4、制定每天的平衡膳食计划，蛋白质的比率应为20%，另外80%应该包括蔬菜、豆类、水果。
       如果您接受我们的意见，并且付诸于实施的话，我坚信你会很少生病，而且寿命更长，你的人生也变得更有意义。